Kadar kolesterol yang dimiliki oleh ayam broiler probiotik juga lebih rendah. Kandungan proteinnya lebih tinggi.Keunggulan ayam organik salah satunya mengandung banyak protein yang baik untuk tubuh. Dan ayam organik tidak mudah busuk karena tidak terpapar pestisida pada bulu atau dagingnya.Unsur hara makro dan mikro yang terkandung didalamnya berfu